Öppettider

Varje dag
11.00 - 17.00

Evenemangskalender

Välkommen att besöka våra utställningar, butik & Syltan! Öppet 11-17

Fler händelser

Dagens lunch

Kryddstekt ankbröst serveras med apelsin- och ingefärssky, kräm på butternutpumpa, picklad pumpa och örtbakad potatis

Restaurang Syltan


Foton: Boggi reklambyrå/Vandalorum

 



Välkomna till Restaurang Syltan

- Vinnare av Årets Kulturrestaurang 2018 -



Många av Vandalorums gäster kommer inte bara för konst- och designupplevelsen utan även för den goda matens skull. I restaurangen lagas och bakas allt från grunden. Vi använder närproducerade, ekologiska råvaror och är KRAV-certifierade. Förutom dagens lunch på vardagar, serveras en à la carte-meny varje dag till kl 16. Till barnen erbjuds alla rätter till halva priset och för den som vill fika har Syltan ett stort utbud av smörrebröd och bakverk. ”Fräscht, hembakat och vällagat” är omdömet i White Guide som i senaste utgåvan gav Syltan betyget: Mycket god klass!



För att säkert få plats, boka gärna bord på: 0370-30 22 00 eller maila info@vandalorum.se
Öppet varje dag 11-16.30



Dagens Husman

Alla vardagar 11.30-14.00 serverar Syltan dagens lunch
inkl. bröd, smör, sallad, kaffe/te och liten kaka.
Veckans meny hittar du till höger


Vandalorums Vänner har 10% rabatt på allt i restaurang Syltan mellan kl.14-16.30 alla dagar i veckan.
Vi tar emot de flesta betalkort samt Swish som betalningsmedel på plats.
Vi tar ej emot kontanter.



 

 



À la carte

Vi serverar även en härlig à la carte meny varje dag kl.11.30-16.00
 

Hugos isterband från Örserum serveras med örtstuvad
färskpotatis, rödbetssylt och cidervinägersenap

169 kr

Färsk pasta Tortelloni fylld med ricotta serveras i en krämig svampbuljong med tryffel samt
rostad ekologisk ostronskivling och 36 månaders lagrad Parmesan

175 kr

***serveras endast helg*** Smörbakad laxrygg serveras med
confiterad persiljerot, dillrisotto och brynt smör

189 kr

***serveras endast helg*** Chèvre chaud med inkokt päron,
ristat sidfläsk, valnötter och honung

165 kr


Inkl. bröd, smör, sallad och kolsyrat vatten. Lägg till 18 kr för kaffe/te på maten.

_____________________________________________


Barnmeny
 

Ekologiska pannkakor serveras med grädde, sylt och
färsk frukt samt ett glas saft/mjölk

45 kr

Halvportion av samtliga rätter ovan (för barn t.o.m. 12 år)
65 kr / *90 kr

_____________________________________________


Helgmeny 19-20.1


Smörbakad laxrygg serveras med
confiterad persiljerot, dillrisotto och brynt smör

***

Chokladkaka med färska hallon


229 kr per pers


menyn serveras 11.30-15.00
Inkluderar bröd, sallad , kolsyrat vatten och kaffe/te.


 

 


Foton: Boggi reklambyrå/Vandalorum



 


Restaurang Syltan är medlem i Regional Matkultur Småland, läs mer här: Regional matkultur Småland samt rekommenderad som ett av Sveriges bästa café genom prestigefyllda Whiteguide.

 

                 

      
 

 

Dagens lunch

Kryddstekt ankbröst serveras med apelsin- och ingefärssky, kräm på butternutpumpa, picklad pumpa och örtbakad potatis

Serveras på Syltan denna vecka

Vecka 3
Kryddstekt ankbröst serveras med apelsin- och ingefärssky, kräm på butternutpumpa, picklad pumpa och örtbakad potatis
Pris: 125 kr
Sesamrostad sötpotatis med pumpakräm, picklad pumpa, zucchini, salladsskott och ekologisk rapsolja
Pris: 125 kr
Skummad svampsoppa med Parmesankräm och rostad svamp
Pris: 125 kr
Dagens lunch inkluderar: smör, bröd, salladsbuffé, mineralvatten, kaffe/te samt liten kaka.

Vandalorum Nyhetsbrev

Håll dig informerad om våra senaste nyheter!

 

Anmäl dig här